ROPA VIEJA EN CANASTILLA DE PLÁTANO
Chef:
Un saludo a todos. Hoy prepararemos “Ropa vieja en canastilla de plátano” . Los ingredientes son
| Ingredientes |
Cantidad |
| Falda de res |
1 kilo |
| Tomillo/laurel |
1 atado |
| Cebolla larga |
500 gramos |
| Ajo |
50 gramos |
| Cerveza nacional |
2 unidades |
| Apio |
100 gramos |
| Tomate Chonto |
500 gramos |
| Queso doble crema |
250 gramos |
| Comino |
c/n |
| Color vegetal |
c/n |
| Mantequilla |
300 gramos |
| Plátano verde |
3 unidades |
| Aceite vegetal |
1 litro |
| Sal-pimienta |
c/n |
| Huevos |
5 unidades |
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