MOTE DE QUESO




Ingredientes Cantidad
Suero costeño 2 cucharadas
Cebolla cabezona 1 unidades
Ñame 2 libras
Queso costeño ½ libra
Ajo 3 dientes
Cebolla cabezona roja o blanca 2 unidades
Ají dulce 2 unidades
Tomate 2 unidades
Aceite 3 cucharadas
Agua 5 tazas

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