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LA GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN DE LOS SANTANDERES
La composición geográfica de estas tierras oscila entra las altas cumbres paramunas, hasta los ardientes desiertos y empinadas montañas a las que se aferran las cabras, la piña y la yuca. Ver más
La composición geográfica de estas tierras oscila entra las altas cumbres paramunas, hasta los ardientes desiertos y empinadas montañas a las que se aferran las cabras, la piña y la yuca. Ver más
Aunque estudiar qué pasa en el mercado y los precios de la competencia es importante, analizar los costos requiere de un trabajo pormenorizado y profesional que demanda tiempo. Ver más
Receta para 10 porciones
Ingredientes:
costilla de Res, carne de cerdo, mano de res, callo. Ver receta
Receta para 4 personas
Ingredientes:
Muchacho, capón o bollito, sal, Comino tostado molido. Ver receta